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兰州甜百合-特级六年生

$20.99

2021.10月秋收新货!海运到货!
卡城现货~

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“兰州百合甲天下”

没错!ChiHerb百合,只选这一种!

  • 兰州甜百合!
    一级品!六到七年生!脆嫩清甜无苦涩!

中国是培植食用百合历史最悠久的国家,三大食用百合品种为药百合、龙牙百合和甜百合。远赴盛名的甜百合产于中国甘肃兰州。

来自甘肃兰州最佳百合产区,海拔2000左右的松软黄土中,对温度、水分、土壤和温差要求极高,生态种植,优选六到七年生的甜百合制成干百合。干燥后的甜百合片呈浅到深的米黄色,散发着淡淡的清香。

兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉,兰州百合属山丹类,是百合中的上乘极品,是全国唯一食用甜百合。煮发后鳞片硕大,肉质细腻肥厚结实,莹白光滑,略带棕色斑点,耐火不易烂,口感清甜,滑润粉糯。无论做粥,汤,做药膳还是甜品,绝对能满足挑剔的舌头。

根据甘肃省科学院生物所的分析,兰州百合蛋白质含量较高,是其它根茎蔬菜的2-5倍,并含有人体所需要的8种氨基酸(其中色氨酸未测)。还含有多糖类物质、人参皂甙、多种维生素,其中维生素B2(核黄素)含量大0.44mg/g,为一般蔬菜含量的10倍,与蛋类、豆类、动物肝脏中的含量相近。此外,还含有较丰富的锌元素和其他矿物质,加上多年生的兰州百合鳞片含糖量高,粗纤维少,肉厚细腻,一直以来便是食疗之上等食材。

优质的兰州甜百合药食同源,具有良好的滋阴润燥、清热祛火、润肺缓咳、调节免疫、促进代谢、有一定的抗炎、抗一些病原菌和病毒的作用。

温馨提示:

  1. 虽然兰州甜百合整体来说鳞片算百合品种中较大的,但一个完整的百合鳞茎,鳞片的大小是最外层的最大,最里层的最小哦~所以,一包百合干片里,会有大有小,不可能都是最外层最大片的。
  2. 鳞片背面会有或深或浅的斑点,这是长年深埋地下的天然胎记,不是质量问题,如果您家的百合是洁白零瑕疵的,要么人手逐片挑选(这价格就会是天价),要么就是化学处理过。

严重介意的亲请!勿!拍!哈~

如何享用兰州甜百合?

ChiHerb兰州甜百合,不!不!不!需要提前浸泡,清洗一遍后,直接下锅煮哦!慢火炖煮约40分钟即可。就算用一杯热水慢慢泡着,约45分钟后也完全泡开,当零食吃一点儿问题没有!高压锅或智能锅请根据自家产品的功率和烹饪模式调节。

兰州甜百除了清甜味和淀粉质感,几乎没有突出的味道,能与千百种食材搭配,做出N款菜品。参考菜谱汤谱可见网络和ChiHerb Recipes「添饭」「如胶似漆百年好合」。

保存:

请将兰州甜百合置于干燥阴凉处,避免阳光直照。开袋后请仔细重新密封,以防潮气入侵。遇氧易被氧化,时间越长,颜色渐深。开封后,如1个月内用不完,可密封好,置于冰箱冷藏或冷冻,锁住新鲜。

注意事项:

百合性微凉,如果您有任何的健康问题、孕期或哺乳期,使用本品前请咨询医生。

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Edible Lanzhou Sweet Lily Root 兰州甜百合

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Z.C.

百合很好